Вино Roberto Sarotto Barolo Bricco Bergera DOCG червоне сухе 0,75л 14,5%

Вино Roberto Sarotto Barolo Bricco Bergera DOCG червоне сухе 0,75л 14,5%

Вино Roberto Sarotto Barolo Bricco Bergera DOCG – червоне сухе вино з преміальної серії будинку Sarotto. Випускається лише у вдалі роки лімітованими партіями 20 тисяч пляшок. Має вищу категорію у класифікації італійських вин П'ємонту - продукт, контрольований та гарантований за походженням. У келиху напій демонструє глибокий гранатовий колір. Аромат гармонійний, тонкий і водночас сильний, з нотами свіжозрізаної троянди, лакричника, виробленої шкіри, кориці та ожини. Зворушливий смак рясніє нюансами шовковиці, малини, полуниці, чорносливу і паличок ванілі.

Вино виготовлене із 100% добірного винограду червоного сорту Неббіоло, зібраного вручну на ділянках апелласьону Бергера. Сусло ферментоване при контрольованій температурі 20°C методом яблучно-молочного бродіння. Вино витримане у бочках із словенського (хорватського) дуба протягом трьох років.

Сім поколінь сім'ї Саротто займалися виноградарством та виноробством у П'ємонті. Зараз компанією Roberto Sarotto керує енолог із тридцятирічним стажем Роберто Саротто. Виноробня розташована на пагорбах біля містечка Невіллі, а виноградники висаджені в кількох виноробних зонах П'ємонту: Гаві, Ланзі, Альба, Барбареско, Бароло, Асті та інших. Це найпрестижніші регіони, що мають класифікацію DOC та DOCG. Роберто постійно шукає та впроваджує нові технології, здобувши репутацію модерніста та новатора з особливим стилем вин.

Гастрономічні поєднання: бездоганно поєднується зі стравами високої кухні регіону П'ємонт - різотто, телятина аль альбезе, тушкований кролик, запечена ягня ніжка, відварена яловичина під соусом з тунця. Також відмінно підійдуть шоколадні десерти та заварна кава.