+38 (044) 391-00-05
Зателефонувати
с. Ходосівка вул. Обухівське шосе 1, 16
Шампанське Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Extra Brut екстра брют 12% 0.75л

Шампанське Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Extra Brut екстра брют 12% 0.75л

Товар в дорозі

Шампанське Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Extra Brut екстра брют 12% 0.75л

Завод шампанського Drappier має старовинні погреби, які були побудовані приблизно в XII столітті монахами-цистерціанцями, які прийшли на ці землі під проводом Святого Бернара з Бургундії для заснувавання тут монастиря Клерво. Як відомо, кожен монастир у ті часи мав прекрасні льохи, де монахи зберігали чудове вино для святих свят. Саме ці льохи тепер зберігають прекрасне шампанське Drappier, що має чудовий смак і ні з чим не зрівняний фруктовий ароматот.

З 1808 року сім'я Drappier має виноробний маєток в Urville в самому серці Cote des Bar площею 53 га. Основним сортом винограду для виробництва шампанських вин Drappier є Піно Нуар — 70%, у той час, як Шардоне й Піно Меньє рівною мірою ділять друге місце — по 15%.

Drappier має один із найстаріших підвалів для витримки вина в провінції Шампань, побудований ще в XII столітті. Це єдиний виробник регіону, який проводить ремюаж і дегоржаж усіх своїх вин винятково вручну, а відмова від хімічних добрив дає право говорити про біошампанське. Найвища якість, витонченість і водночас експресивність шампанських вин Drappier привертає увагу багатьох поціновувачів. Недарма серед шанувальників Дому можна назвати національного героя Франції генерала Шарля де Голля, дружину президента Франції — Карлу Бруні та Лучано Паваротті.

Світло-солом'яний колір із золотистим відблисками. Елегантний аромат зі свіжими нотами соковитої м'якоті зеленого винограду і цитрусових розкривається відтінками білих квітів в обрамленні яблучно-медових і джемово-інжировим нюансів. Витончене і свіже в смаку з хорошою мінеральної і стійким тривалим післясмаком.

Рекомендується подавати до тарталетки, запеченим з молодими весняними овочами (tartelette printanière), рагу з морепродуктів, карпаччо з телятини з білим трюфелем.

Після збору врожаю, ягоди піддаються механічному пресуванню при низькому тиску. Терморегуліруемая ферментація при низьких температурах протягом 2-х тижнів. Ферментує лише сусло першого віджиму. Спонтанна малолактіческая ферментація відразу після алкогольної. Природне освітлення без фільтрації. Сульфітація зведена до мінімуму. Витримка на тонкому осаді протягом 36 місяців.

Детальніше
Тара скло
Вид екстра брют
% алкоголю 12
Країна виробник Франція
Сорт Арбан, Пті Мелье, Піно Блан, Шардоне
Регіон Шампань
Смак відмінно збалансований, ніжний, розкривається молочними тонами переходячи в тонкі кондитерські та мінеральні мотиви
Аромат чисто і відкрите, нескінченно свіже, м'які мотиви виткані з нот стиглих яблук, тропічних фруктів, білих квітів, інжировим варення і акацій
Гастрономічна сполучуваність подавати до тарталетки, запеченим з молодими весняними овочами (tartelette printanière), рагу з морепродуктів, карпаччо з телятини з білим трюфелем
Колір блідо-солом'яний, з золотистими відблисками і стійким тонким перляжем
Об'єм 0,75

Інформація про назву товару та його зовнішній вигляд, наведені на сайті, можуть відрізнятися від фактичної назви та зовнішнього вигляду товару, що буде доставлений споживачу, або розміщений у торговельній залі. Наведена на сайті інформація не є остаточною та носить виключно інформаційний характер.

Акційні товари
Каталог