Шампанське Drappier Grande Senderee Brut брют біле 12% 0.75л

Шампанське Drappier Grande Senderee Brut брют біле 12% 0.75л

Завод шампанського Drappier має старовинні погреби, які були побудовані приблизно в XII столітті монахами-цистерціанцями, які прийшли на ці землі під проводом Святого Бернара з Бургундії для заснувавання тут монастиря Клерво. Як відомо, кожен монастир у ті часи мав прекрасні льохи, де монахи зберігали чудове вино для святих свят. Саме ці льохи тепер зберігають прекрасне шампанське Drappier, що має чудовий смак і ні з чим не зрівняний фруктовий ароматот.

З 1808 року сім'я Drappier має виноробний маєток в Urville в самому серці Cote des Bar площею 53 га. Основним сортом винограду для виробництва шампанських вин Drappier є Піно Нуар — 70%, у той час, як Шардоне й Піно Меньє рівною мірою ділять друге місце — по 15%.

Drappier має один із найстаріших підвалів для витримки вина в провінції Шампань, побудований ще в XII столітті. Це єдиний виробник регіону, який проводить ремюаж і дегоржаж усіх своїх вин винятково вручну, а відмова від хімічних добрив дає право говорити про біошампанське. Найвища якість, витонченість і водночас експресивність шампанських вин Drappier привертає увагу багатьох поціновувачів. Недарма серед шанувальників Дому можна назвати національного героя Франції генерала Шарля де Голля, дружину президента Франції — Карлу Бруні та Лучано Паваротті.

Чудове біле шампанське Drappier Grande Sendree Millesime 2006 отримало свою назву завдяки земельній ділянці, покритому попелом через пожежу, зруйнував Урвіль в 1838 році. До речі, «попіл» від французької перекладається як «cendrée», але через орфографічною помилки в кріпосну книгу, «sendree» пишеться з буквою «s», а не «c». Шампанське Drappier Grande Sendree Millesime створено з купажу винограду сортів Шардоне і Піно Нуар. Урожай в 2006 році був відзначений чергуванням теплих і дощових періодів, що благотворно вплинуло на якість винограду. Champagne Drappier - це невелике сімейне підприємство, засноване Франсуа Драппье в далекому 1808 році. Його предки займалися торгівлею текстильної продукції. До речі, прізвище Драппье походить від слова «le drap», яке перекладається як «сукно». У 1930 році Жорж Колло, який очолює тоді сімейний бізнес, засадив все угіддя виноградом сорту Піно Нуар, за що його жартома стали називати « батько Піно». Сьогодні крім даного сорту на виноградниках компанії культивується також Шардоне і Піно Меньє. В даний час на чолі Champagne Drappier стоять представники сьомого покоління родини Драппье, а підростаюче восьме покоління свого часу буде готове перейняти кермо влади сімейним бізнесом в свої руки.