Пиво Murphys Irish Stout 0,5л

Пиво Murphys Irish Stout 0,5л

Джеймс Джеремі Мерфі був старшим із п'ятнадцяти дітей у сім'ї.
У 1856 році, у віці 21 року, він разом із братами заснував пивоварню Lady's Well Brewery у місті Корк.
Це місто відоме родючими ґрунтами, ідеальними для вирощування ячменю, і чистою водою з річки Кілн, завдяки використанню якої досягається неповторний смак продукції Murphy's. Через кілька років сімейне підприємство виробляло вже 43 000 барелів пива на рік і стало однією з найбільших пивоварень Ірландії.

Темний елевий сорт пива, що полюбився багатьом ірландцям, дозволив компанії серйозно розширити виробництво, закупити сучасне обладнання та побудувати власну солодовню, яка досі вважається символом міста.
Murphy's називають справжнім ірландським стаутом.

У 1892 році цей напій виграв золоту медаль на виставці пивоварів у Дубліні, а лише через 3 роки, у 1895 отримав найвищу нагороду на виставці в Манчестері. Обидві медалі у наші дні прикрашають банки Murphy's.

З 2003 по 2005 рік пиво Murphy's отримує золоту медаль Brewing Industry International Awards, як данину визнання його чудового смаку та якості.

Murphy's Irish Stout – надзвичайно міцне, майже чорне пиво з густою білуватою піною (що нагадує капучино), яка дуже повільно зникає. На світлі напій переливається рубіновими відтінками. Пиво відрізняється терпким запахом кави та смаженого солоду. Іноді відчувається патока та карамель, які трохи підсолоджують Murphy's Irish Stout. Смак починається із приємного відчуття коричневого цукру, яке незабаром розчиняється у присмаку кави. Для Murphy's Irish Stout характерна якась частка гіркоти, але саме по собі пиво - легке і не дуже газоване, містить лише 4% алкоголю. Воно є менш гірким та важким, ніж інші класичні стаути.

Пиво виготовляється лише з натуральних інгредієнтів, без додавання штучних барвників та консервантів. Його продають або на розлив у пабах, або в алюмінієвих банках з азотною капсулою або, як її ще називають, "пінником". Це пластикова кулька, яку кладуть у банку для утворення щільної кремоподібної піни. Для газування, як і в інших подібних напоях, використовують азот та вуглекислий газ.

1983 року компанію купила всесвітньо відома корпорація Heineken. Нарощуючи виробництво та незмінно дотримуючись рецептури знаменитого стауту, у 1985 році Murphy`s став національним брендом, який експортується до Великобританії, США та Канади.

На даний момент Murphy Brewery Ireland Ltd продає свою продукцію у 70 країнах і є одним із головних виробників стауту у світі. Споживання стауту Murphy`s зростає найшвидшими темпами (порівняно з іншими представниками цього сорту). Джеймс Джеремі Мерфі міг би пишатися своїм дітищем, але натомість це роблять усі ірландці.