Пиво Hoegaarden світле пастеризоване нефільтроване 0,33л

HoeGaarden - біле натуральне нефільтроване пиво верхнього бродіння, зварене за традиційним рецептом з несолодової пшениці, спеціальних дріжджів та особливих інгредієнтів. Після природної ферментації у бочці воно проходить повторну ферментацію у пляшці – це надає напою золотавого відтінку. Його смак має приємний пряно-кислуватий відтінок коріандру та апельсина.

Першими пивоварами цього пива були ченці містечка Хугарден у 1445 році. Вони додали коріандр та апельсинову цедру у напій. Це пиво продовжували варити століттями до 1957 року, коли закрилася остання броварня в Хугардені. У 1965 році молочник П'єр Селіс, щоб не втратити унікальний рецепт, розпочав власне маленьке виробництво прямо у себе в сараї. Незабаром діяльність виробництва розширилася і, віддаючи данину ченцям — винахідникам рецепту, одержала назву “Де Кляюс”, що означає келія.

До 1985 року виробництво становило вже 75 000 гектолітрів на рік. Але сталася велика пожежа, яка повністю зруйнувала броварню. Жоден з банків не був готовий допомогти в оновленні броварні, поки бровари Stella Artois не запропонували допомогу в обмін на частину бізнесу. Це спричинило відродження легендарного пшеничного пива.

1987 року AB InBev стала власником секретів виготовлення HoeGaarden і оберігає це унікальне пиво до цього дня.

Пиво Hoegarden часто називають “Холодним сонцем”. Таку назву пиво отримало за легкий присмак коріандру та цедри апельсина, а також за дуже низьку температуру вживання. Це пиво чудово втамовує спрагу та спекотний день.