Начинка макова Santa Vita з шоколадом 500г

Макова начинка з шоколадом SantaVita Bakers - готова начинка для приготування млинців, рулетів, і інших кондитерських виробів.

Макова начинка приготовлена SantaVita за традиційною рецептурою класичної української макової начинки на сучасному європейському обладнанні, і має саме той смак і аромат, який знайомий з дитинства.

Ми запарюємо крутим окропом насіння маку, щоб вони ввібрали в себе воду і стали пластичними. Після запарений мак перетирається гранітними валами на спеціальному обладнанні, що дозволяє вивільнити з насіння смак і аромат.
У перетертий мак додаються цукор і інші інгредієнти, в тому числі крохмаль, який пов'язує воду і не дає начинці розтікатися при випіканні, дозволяючи використовувати її як в закритих виробах, так і у відкритих пирогах.

Нехай ця макова начинка дозволить вам хоча б на мить повернутися в дитинство і згадати аромат і смак випічки, яка з теплом і любов'ю створювалася бабусиними руками.

Склад: насіння маку (35.6%), цукор білий, глюкозно-фруктозний сироп, крохмаль модифікований картопляний, шоколад (5%), какао-порошок, ароматизатор «Ром».