Коньяк Старий Кахеті 5* 40% 0,5л тубус

Коньяк Старий Кахеті 5* 40% 0,5л тубус

"Кахетинське традиційне виноробство" заснував винороб - Антимоз Чхаїдзе, який у 80-х роках XIX століття в гурійському селі Аскана, володів одним із найкращих винних погребів того часу, звідки й бере початок унікальний сорт вина — "Чхавері". Це вино прославило винороба не тільки в Грузії, але й в інших країнах Європи. На основі старовинних сімейних традицій у 2001 році була заснована компанія під назвою "Кахетинське традиційне виноробство", яка зберігає і продовжує традиції, що йдуть глибоко в старовину та фактично мають довгу 800-річну історію. У Грузії є місцеві технології виробництва алкогольних напоїв, найбільш поширена серед яких кахетинська. Кахетія розташована в південно-східній частині країни. Завдяки особливому клімату та ґрунту, Кахетія посідає виняткове місце у виноробній галузі. Тому виробництво вина в цьому регіоні найбільш широкомасштабне. Суть кахетинського методу виробництва вина полягає в тому, що після віджимання винограду для зберігання вина й мачарі використовується глиняний посуд — квеврі. Його виготовляють з обробленої та випаленої глини. Квеврі закопують у землю, де найкращі умови для підтримування температури вина. Крім того, такий посуд надає вину корисні властивості й особливий смак. Квеврі — невіддільна частина грузинського виноробства. Глина та кераміка з давніх часів використовувалася в Грузії.