Коньяк Bache Gabrielsen XO Fine Champagne 0,7л 40% в коробці

Коньяк Bache Gabrielsen XO Fine Champagne 0,7л 40% в коробці

Коньяк XO Fine Champagne є сумішшю добірних дистилятів з Гран Шампані (65%) і Пті Шампані (35%). Ці терруари особливо цінуються за їх крейдяні грунту, що ідеально підходять для вирощування винограду. Основою спиртів є виноград сорту Уні Блан (95%), який був доповнений невеликою кількістю сортів Коломбар і Фоль Бланш (5%). Виробництво коньяку починається з виготовлення молодого вина, чиє якість помітно впливає на кінцевий продукт. Після ферментації в сталевих ємностях, досягнувши фортеці 7-11%, вино піддають подвійної дистиляції. Отриманий продукт поміщають в дубові бочки, де він дозріває понад 15 років, щоб мати повне право називатися гордим ім'ям коньяк. У Bache-Gabrielsen використовуються бочки з лімузенського дуба, обдаровували напій неповторним букетом з різноманітних відтінків спецій. Середній вік складових коньяк ХО Фін Шампань дистилятів обчислюється 20 роками. За розвитком коньячних спиртів в компанії стежить досвідчений майстер Жан-Філіп Берж'є, який працює тут з 1989 року. Щорічні випаровування, так звана"частка ангелів " ;, становлять від 1 до 3%. Як стверджують в компанії, ніде в світі не буває так багато ангелів, як в регіоні Коньяк. Обсягу випарувалася рідини вистачило б на те, щоб заповнити мільйон пляшок. Так може бути дійсно все, хто потрапляє на небеса, отримують там ковток чудового коньяку?

ХО Фін Шампань неодноразово був нагороджений призами та медалями на міжнародних конкурсах, серед яких можна відзначити золоту медаль 2010 року і подвійну золоту медаль 2009 року на"San Francisco World Spirits Сompetition " ;, золоту медаль на"International Wine & Spirits Competition"в 2011 році, а також визнання найкращим в своєму класі на"New York Spirits Award, 2014".