Блог
8 причин їсти гранати
14.08.2020
Гранати вимагають значно більших зусиль: їх треба не тільки вимити, як яблука, і не тільки почистити, як апельсини. Чи вартий гранат наших старань з виманювання кожного зернятка? Ще й як! І ми вам це доведемо. Гранат - смачний і універсальний продукт. Він має фантастичні переваги. Гранат можна додавати в салати, в страви з рису...
ДетальнішеЩо таке рожева кава і як її приготувати вдома
07.08.2020
Сьогодні в соціальних мережах сотні тисяч фотографій під хештегом #pinklatte, і ми розуміємо, чому. У напою гарний ніжно-рожевий відтінок, а прикрашають його пелюстками троянд або інших квітів. В ідеалі рожеву каву готують з рожевої води, чаю з гібіскусу і рослинного молока. Однак не завжди, замовляючи в кав'ярні рожеву каву...
ДетальнішеГотуємо смачну пасту з білими грибами
31.07.2020
Паста з білими грибами - це хороша італійська класика. Дивовижний смак цієї страви обумовлений, перш за все, смаком і ароматом білих грибів. Замінити їх на інші звичайно можна, але вийде вже зовсім не той смак. У цьому рецепті ми вирішили додати свіжу нотку. Як правило, така паста подається із зеленню петрушки, а ми рекомендуємо замінити її на...
ДетальнішеПростий рецепт: готуємо смачну шарлотку з персиками
24.07.2020
Шарлотка - це про дитинство. Коли світ був великим, літо довгоочікуваним, вчинки безпосередніми, а проблеми незначними. Ми відкушували величезний шматок шарлотки, запивали її солодким чаєм, відчували, як вона тане в роті, і вважали себе найщасливішими у всьому всесвіті. Чому б знову не перетворитися в дитину...
ДетальнішеІнжир з сиром брі: покроковий рецепт
17.07.2020
Тут ніби все просто: запечений інжир з брі та хлібними крихтами. Просто, але смачно до мурашок. Спробуйте приготувати цю страву і ви закохаєтесь в неї надовго. Тільки уявіть поєднання солодкого соку ніжного м'якого інжиру, що тане в роті, з солонуватістю брі та хрусткими ароматними хлібними крихтами. Всього лише три складові...
ДетальнішеМорозиво із авокадо і снеки з водоростей: головні фуд-тренди 2020 року
10.07.2020
Фрукти тихоокеанського регіону. Азія, Океанія і західні узбережжя Північної та Південної Америки починають відігравати головну роль. Особливо фрукти, вирощені на узбережжі: гуава, драгонфрут (пітахайя) і маракуйя стануть новими суперфудами, потіснивши ягоди годжі. А місцевий джекфрут активно використовують для...
ДетальнішеПравда чи міф: чи можна пити воду з лимонним соком натщесерце?
03.07.2020
Один стакан води з лимонним соком натщесерце - Дженніфер Еністон, Бейонсе, Гвінет Пелтроу та інші знаменитості називають одним зі своїх головних секретів гарного самопочуття. Нібито це допомагає вивести з організму всі поглинені напередодні токсини, а також ті, що організм в процесі метаболізму самостійно виробив за ніч...
ДетальнішеГотуємось до вікенду: простий рецепт бананових HEALTHY-капкейків
26.06.2020
Якщо ви обожнюєте випічку і не можете прожити без неї ні дня - зверніть увагу на корисні рецепти, з якими можна насолоджуватися улюбленими смаками без шкоди для фігури (і все ж пам'ятайте про помірність!). Ми розповідаємо, як швидко приготувати бананові healthy-капкейки на сніданок...
Детальніше4 рецепти смачної вівсянки. Сніданок на ура!
19.06.2020
Вівсянка з мигдалем і бананами. Кажуть, вівсянка на сніданок - запорука успішного дня. Все тому, що вона підвищує тонус і заряджає енергією на весь день. Зробити її більш поживною (вважається, що сніданок повинен бути калорійною трапезою) і енергетично збалансованою допоможе добавка з бананів і горіхів...
ДетальнішеТри чашки на тиждень: вчені назвали напій довгожителів
12.06.2020
Якщо хочете жити довше та не мати проблем із серцем і судинами — пийте чай. Таких висновків дійшли китайські вчені, які впродовж семи років спостерігали за 100 тисячами осіб віком від 16 до 74 років. Результати досліджень днями опублікував...
ДетальнішеШоколадний брауні з апельсиновою цедрою і праліне: покроковий рецепт
05.06.2020
На перший погляд цей рецепт може здатися складним, але запевняємо вас, що шоколадний брауні - це один з найпростіших десертів у приготуванні. Брауні можна випікати не лише до святкового столу, але й щодня до чаю. Якщо класичний рецепт шоколадного брауні...
ДетальнішеТОП-10 спецій і приправ, які допомагають схуднути
29.05.2020
Давно помічено, що багато спецій не тільки здатні надавати стравам яскравий аромат і незабутній смак, але і значно прискорюють обмін речовин. Зрозуміло, це не є вирішенням дилеми «що б такого з'їсти, щоб схуднути», але регулярне вживання...
ДетальнішеСвіт у небезпеці: шоколад може зникнути до 2050 року
22.05.2020
Як би страшно це не звучало, але доля шоколаду в небезпеці. Такої думки дійшли вчені після прогнозу Національного управління океанічних і атмосферних досліджень (NOAA). А саме - дерева какао, на яких ростуть какао-боби для виробництва шоколаду...
Детальніше10 термінів, які треба знати, щоб купити гарне ігристе вино
15.05.2020
Погодьтеся, зараз модно розбиратися у винах, тому ми вважаємо корисною навичкою знання базової винної термінології. Почнемо з ігристих вин і пов'язаних з ними незрозумілих слів, які ви можете прочитати на етикетці або почути від сомельє...
ДетальнішеВід бенедикта до пашот: 7 простих способів приготування яєць
08.05.2020
Яйця-пашот. Поширування яєць - процес, що вимагає кулінарної вправності. Але пробувати в будь-якому випадку варто. Спритність приходить з досвідом, але є і кілька хитрощів, що полегшують приготування. Вам знадобиться...
ДетальнішеНатуральна кава: користь і шкода для здоров'я
01.05.2020
Кава – один з найпопулярніших напоїв у світі. Завдяки високому вмісту антиоксидантів і корисних поживних речовин, вона цілком вписується в здорову дієту. Дослідження показують, що люди, які регулярно п'ють каву, мають набагато менший ризик...
ДетальнішеКростата: рецепт італійського пирога з малиновим варенням
24.04.2020
Кростата (Crostata) - італійський відкритий пиріг, основу якого становить пісочне тісто і начинка. Типова італійська кростата зазвичай подається холодною, тому краще готувати заздалегідь. Рецепт кростати виник настільки давно, що вона вважається...
ДетальнішеВеликдень 2020: традиції та секрети приготування смачних пасок
17.04.2020
Великдень в Україні є найсвітлішим та найбільш атмосферним святом у році. Щоби відчути це, не обов’язково бути глибоко релігійною людиною, адже кожен із нас святкує перемогу добра над злом, віри над силою, життя над смертю. Підготовка до Великодня...
ДетальнішеЦикорій: користь і шкода для здоров'я
10.04.2020
Цикорій – це популярний напій, який називають здоровою альтернативою кави, а ще він багатий вітамінами і корисний для кишкової мікрофлори. Він продається у вигляді порошку і пасти в баночках. Вважається, що цикорій благотворно впливає на...
ДетальнішеЯк вибирати, чистити і готувати креветки
03.04.2020
Як вибирати креветки? В Україні можна купити креветки різного розміру та походження. Частина з них - дикі холодноводні креветки, частина - тепловодні, аквакультурні. Диких креветок, здобутих в морі, зазвичай варять вже на траулері й продають в...
Детальніше