Блог
Закуски на Новий 2021 рік
11.12.2020
Найпростіше, що можна поставити на новорічний стіл і здивувати своїми кулінарними талантами гостей - закуски! Для фуршету закуски роблять мініпорціями за принципом «на один укус». Ідеальний варіант закусок для новорічного столу - нарізки, канапе і тарталетки з начинкою. Тож ми продовжуємо готуватись до зустрічі Нового 2021 року, приєднуйтесь...
ДетальнішеМи офіційно розпочали підготовку до Нового 2021 року!
04.12.2020
Але готуватись на самоті нам нудно, тому пропонуємо і Вам почати записувати рецепти для новорічного столу вже зараз! Покровителем 2021 року стане Білий Металевий Бик. Тварина невибаглива до їжі, але не потерпить порожнього столу. Чим більше простих салатів ви приготуєте на Новий 2021 рік, тим прихильніше буде Бик...
ДетальнішеГотуємо шоколадний брауні з апельсиновою цедрою і праліне!
27.11.2020
Комусь цей рецепт може здатися складним, але запевняємо вас, що шоколадний брауні - це одна з найпростіших випічок, які тільки можна уявити. Цей десерт можна випікати і для святкового столу і на кожен день, наприклад, щоб взяти на роботу і з'їсти з чаєм. Класичний рецепт шоколадного брауні ми вирішили доповнити ароматною цедрою апельсина і...
ДетальнішеШвидкий сніданок: смажені гриби з яйцем пашот і лососем
20.11.2020
Смажені гриби з яйцем пашот - ще один смачний рецепт у вашій скарбничці сніданків. Причому ми рекомендуємо використовувати саме кілька видів грибів - гливи і печериці. Вони мають різний смак і різну структуру. Тому разом вони створюють дивовижне поєднання. Упевнені, якщо ви почнете день з такої страви, день пройде просто чудово...
ДетальнішеДієта по-італійськи: як їсти смачно і не поправлятися
13.11.2020
Паста, піца, канеллоні... Мммм... Як не відмовляти собі в улюблених стравах і при цьому худнути? Перевірено Софі Лорен, Монікою Беллуччі й Б’янкою Балті! «Своєю фігурою я зобов'язана батькам і спагеті. Не уявляю свого життя без пасти, їм її кожен день і нітрохи не гладшаю», - знаменитий вислів Софі Лорен...
ДетальнішеКорисний сніданок: рецепт сирної запіканки без манки і борошна
06.11.2020
Смачна альтернатива вівсянки. Чи може корисний сніданок бути не тільки ситним, але і смачним? Однозначно так! Ми підготували рецепт сирної запіканки без борошна і манки й охоче ділимося ним з вами...
ДетальнішеЛистковий пиріг зі спаржею: покроковий рецепт
30.10.2020
Смачна страва для всієї родини! Що готуємо: Листковий пиріг зі спаржею й апельсином. Час приготування: від 20 до 40 хвилин. Кількість персон: 6. Складові...
ДетальнішеHalloween наближається: готуємо гарбузовий пиріг
23.10.2020
Гарбузовий пиріг (англ. Pumpkin pie) - традиційний десерт американської кухні, який є окрасою столу до осінніх свят, таким як Хелловін і День Подяки. Гарбузовий пиріг традиційно готують з заварною начинкою на основі гарбуза. Гарбуз є символом часу збору врожаю, тому гарбузовий пиріг часто їдять восени і на початку зими...
ДетальнішеСолодке життя: готуємо королівський омлет на сніданок
16.10.2020
Простіше простого! Важко собі уявити більш смачний і простий у приготуванні сніданок, ніж омлет. Але щоб урізноманітнити свій звичний раціон, пропонуємо вам приготувати омлет не звичайний, а королівський. Оригінальний сніданок дуже популярний в Німеччині, хоча сам він родом з Австрії. На його приготування ви витратите максимум пів години...
ДетальнішеЯк дозріти авокадо?
09.10.2020
Навіть найтвердіший авокадо можна перетворити в стиглий! Дуже часто буває так, що в супермаркеті просто немає стиглих авокадо. Вони всі недостиглі і тому тверді. Сьогодні поговоримо про те, як зберігати авокадо, щоб він швидше дозрів і став ніжним і м'яким. Існує кілька дуже простих лайфхаків...
Детальніше10 причин пити більше червоного вина
02.10.2020
Келих улюбленого вина в компанії друзів - завжди хороша ідея. «Осуши раз в день келих червоного вина - і тобі не потрібні ніякі доктора!». Звичайно ж, ви вже не раз чули подібні висловлювання. Але наскільки вони правдиві, ось в чому питання? Прочитавши цю статтю, ви переконаєтеся в тому, що помірне споживання червоного вина...
ДетальнішеЧим корисні дуже стиглі банани?
25.09.2020
Навіть не думайте їх викидати! Ми звикли вважати, що поява чорних крапок на шкірці банана говорить про те, що він перезрілий - отже, не має користі для організму. Але це зовсім не так! Ось як мінімум 6 причин з'їсти його: 1. Протистоять онкологічним захворюванням...
Детальніше7 продуктів, які заважають дієті
18.09.2020
Хоч дієтологи і запевняють, що якщо дуже хочеться, можна з'їсти що завгодно (ну добре, майже все... і в міру), все ж деякі продукти тільки гальмують процес схуднення. Від чого ж варто відмовитися зовсім, ну або хоча б урізати споживання до мінімуму - в нашому огляді!..
ДетальнішеЯк використовують перець у кулінарії різних країн світу?
11.09.2020
Запашний чорний, пекучий червоний, делікатний рожевий, зелений і білий - у перцю з різних країн така палітра кольору і смаку, що можна скласти змістовну гастрокарту усього світу! Іспанія. Навряд чи знайдеться така країна, де національна кухня обходиться без перцю. Взяти, приміром, Іспанію, начебто байдужу до гострої їжі...
ДетальнішеНайлегший рецепт торта «Наполеон»
04.09.2020
Інгредієнтів - мінімум, а результат - пальчики оближеш! Мало часу, а смачненького ж так хочеться. Але при одній лише думці про метушню з тістом і кремом - руки опускаються самі. Не поспішайте відкладати на безрік бажання зайнятися випічкою. Спекти бабусин повітряний, м'який наполеон - так просто!..
ДетальнішеЧому ми всі так любимо пасту і що важливо знати про цю страву?
28.08.2020
«Життя - це суміш магії і пасти», - сказав одного разу Федеріко Фелліні. І це чиста правда, оскільки відповіді на всі питання в італійців укладені в головній національній страві. Чи стоїть на вулиці сорокаградусна спека або налетів снігопад в горах, але рівно о першій годині дня всі магазини закриються, пляжі спорожніють...
ДетальнішеЯк приготувати дивовижний гаспачо
21.08.2020
Для іспанців гаспачо - це дитинство, літо, канікули і море. На вулиці спека, а ви заходите в прохолодний пляжний будиночок, відкриваєте холодильник і дістаєте графин з крижаним рожево-червоним гаспачо. Наливаєте його в склянку, жадібно випиваєте один і відразу ж - другий, не відходячи від холодильника. І вже немає ні спраги, ні голоду, ні проблем...
Детальніше8 причин їсти гранати
14.08.2020
Гранати вимагають значно більших зусиль: їх треба не тільки вимити, як яблука, і не тільки почистити, як апельсини. Чи вартий гранат наших старань з виманювання кожного зернятка? Ще й як! І ми вам це доведемо. Гранат - смачний і універсальний продукт. Він має фантастичні переваги. Гранат можна додавати в салати, в страви з рису...
ДетальнішеЩо таке рожева кава і як її приготувати вдома
07.08.2020
Сьогодні в соціальних мережах сотні тисяч фотографій під хештегом #pinklatte, і ми розуміємо, чому. У напою гарний ніжно-рожевий відтінок, а прикрашають його пелюстками троянд або інших квітів. В ідеалі рожеву каву готують з рожевої води, чаю з гібіскусу і рослинного молока. Однак не завжди, замовляючи в кав'ярні рожеву каву...
ДетальнішеГотуємо смачну пасту з білими грибами
31.07.2020
Паста з білими грибами - це хороша італійська класика. Дивовижний смак цієї страви обумовлений, перш за все, смаком і ароматом білих грибів. Замінити їх на інші звичайно можна, але вийде вже зовсім не той смак. У цьому рецепті ми вирішили додати свіжу нотку. Як правило, така паста подається із зеленню петрушки, а ми рекомендуємо замінити її на...
Детальніше