Три десерти для хорошого настрою

Шоколад, банани та спеції - продукти, здатні розвіяти тугу. Ми пропонуємо приготувати шоколадний мус, марокканський десерт або банановий крем. По-перше, це смачно, а по-друге, не весь час же собі відмовляти в задоволеннях!

Шоколадний мус

Шоколадний мус - найкалорійніший з перерахованих десертів, так що його краще готувати в маленьких кавових чашках, щоб не спокуситися і не з'їсти зайвого.

Для приготування десерту знадобляться:

• Чорний або білий шоколад - 150 г
• Вершки - 150 мілілітрів
• Цукор - 80 г (якщо берете білий шоколад, візьміть 120 грамів цукру)
• Яйця - 4 шт
• Сіль - щіпка
• Ваніль - за смаком

У випадку, якщо у вас на кухні не знайшлось якогось інгредієнта, ви завжди зможете придбати все необхідне з доставкою додому в інтернет-магазині МегаМаркет.

Спосіб приготування:

В розтоплений на водяній бані шоколад додайте вершки з ваніллю. Окремо розітріть з цукром жовтки. А білки - збийте з дрібкою солі. Додавайте до шоколаду по черзі: спочатку жовтково-цукрову масу й акуратно перемішайте, потім білкову піну. Дуже обережно вимісіть десерт, розкладіть його по формах і поставте в холодильник на 4-5 годин. 

Марокканський десерт

Подають зі збитими вершками або морозивом. А якщо вас все ж турбують думки про фігуру, забудьте про добавки та насолоджуйтеся натуральним пряним смаком екзотичного десерту.

Щоб його приготувати, в першу чергу, треба зібрати всі спеції:

• Лавровий лист – 1 шт
• Бодян - 1 шт
• Кардамон - 2 шт
• Гвоздика - 2 шт
• Паличка кориці – 1 шт
• Мелена кориця - щіпка
• Мускатний горіх - щіпка
• Натертий імбир - 1 чайна ложка

Крім спецій знадобляться сухофрукти, по жмені кожного виду:

• Інжир
• Чорнослив
• Фініки
• Курага
• Родзинки
• Яблуко

Спосіб приготування:

Залийте сухофрукти окропом, додайте цілі спеції (лаврушку, бодян, кардамон, гвоздику і паличку кориці) і уварюйте все на повільному вогні до стану густого соусу. Заправте тертим імбиром і меленим мускатним горіхом з корицею.

Марокканський десерт - знахідка для тих, хто на дієті. І для тих, хто часто мерзне, - завдяки імбиру і кориці він непогано зігріває. 

Банановий крем

Підійде для любителів забратися під теплу ковдру в затишній кімнаті й на зло прохолодним дням ласувати морозивом.

Для його приготування знадобляться:

• Банан - 1 шт
• Заморожений фреш - кілька кубиків (соки для заморозки краще брати ягідні соки, але підійде і будь-який фруктовий, бажано кислий)

Спосіб приготування:

Кубики фруктового або ягідного льоду складіть у велику чашку, додайте шматочки банана і збийте блендером на максимальній потужності.

Приємного апетиту і гарного настрою!