+38 (044) 391-00-05
- м. Київ, вул. Антоновича, 50
- м. Київ, вул. Щербаківського, 58
- м. Бровари, вул. Київська, 316
- с. Ходосівка, вул. Обухівське шосе 1, 16
- с. Гатне, вул. Київська, 2В, корп.1
Рецепт тижня: запашний кекс з грушею і прянощами
04.02.2022
Ароматний рецепт, щоб зігрітися зимовим днем
Смачний ванільний кекс з грушами - швидкий та легкий у приготуванні десерт. Ви тільки уявіть, під рум'яною скоринкою ховається пористий м'який бісквіт, просочений пряними ароматами та соком груш. Ммм, як це смачно!
Готуйте із задоволенням, радуйте своїх рідних та близьких!
Кекс з грушею і прянощами
Інгредієнти для кексу:
- Вершкове масло - 200 г
- Цукровий пісок - 200 г
- Яйця - 4 шт.
- Борошно - 280 г
- Ваніль - 1 пакетик
- Розпушувач - 7 г
- М'які груші - 3 шт.
- Кориця - 2 г
- Кардамон - 1 г
- Мелений імбир - 1 г
- Перець запашний - 1 г
Інгредієнти для сиропу:
- Імбир свіжий - 50 г
- Цукор - 50 г
- Вода - 100 мл
Приготування кексу:
- Збийте масло з цукром до пишної світлої маси, далі введіть яйця й акуратно вимісіть вінчиком на маленьких обертах.
- Просійте борошно, потім на нього просійте спеції та розпушувач.
- Акуратно за допомогою лопатки вмішайте сухі інгредієнти в яєчно-масляну суміш.
- Вилийте тісто у змащену олією форму.
- Очистьте груші від насіння і з відступом 2 см вставте в тісто.
- Випікайте при температурі 180 градусів 25–30 хвилин (залежить від розміру форми).
- Відразу після випічки просочіть кекс імбирним сиропом.
Приготування сиропу:
- Воду, цукор та імбир змішайте у сотейнику.
- На середньому вогні повністю розтопіть цукор і доведіть сироп до кипіння, потім приберіть наполягати.
Попередня стаття
Найкрасивіший і фотогенічний десерт: готуємо тирамісу блю-матча
Незвичність цього тирамісу в тому, що блакитний чай матча використовується для приготування крему, який надає десерту не...
Наступна стаття
Насолода моя: як з'явилися знамениті десерти?
Кулінарія часом тісно пов'язана з історією: наприклад, деякі десерти можуть розповісти щось цікаве про минуле різних кра...
Телефони:
- +38 (044) 200-42-69
Графік роботи:
Щоденно з 8:00 до 23:00